很多人都知道维生素，但很少有人知道适当补充维生素可以防癌！
癌症高发人群服用多种维生素加微量元素，能有效降低癌病的发病几率。
在河南林县，中国医学科学院肿瘤医院和美国国家癌症研究所针对癌症高发人群开展了多种维生素加微量元素的大规模双盲临床试验，经过6年以上的随访，食管癌和胃癌的发病率明显下降，出人意料的是，连白内障也少了。
这里说的多种维生素，主要是指维生素A、E族维生素和维生素C。
维生素A：可阻止癌细胞发生和发展，降低正常细胞对致癌物的易感性。血液中维生素A含量低的人，患癌的危险性高于正常人。维生素A主要存在于动物的肝脏，以及乳制品中，绿色和黄色的蔬菜、水果中也富含维生素A，可适当多补充。
维生素C：可防止癌细胞生长，当体内有足够维生素C可阻断亚硝酸盐合成亚硝胺，从而减少胃癌与食管癌发生。维生素C主要存在于新鲜的蔬菜和水果中，比如新鲜的辣椒、草莓、橘子、苹果等。
维生素E：同样可阻断致癌物亚硝胺在体内形成。维生素E水平低的人患肺癌及前列腺癌的几率比较大，维生素E主要存在深绿色的蔬菜，以及全谷食物中。
除了防癌，维生素还有很多用途，这10个维生素的小秘密，医生最常用，普通人却不知道！
用维生素A外敷可以抗皱、去角质、治疗粉刺，还可以缓解“鱼鳞病”。维生素A类药物外用有抗皱、去角质、治疗粉刺的作用，也能减少“鱼鳞病”的鳞屑，使皮肤光滑。可以多吃一些如胡萝卜、菠菜、鱼肝油、猪肝等。
维生素E外敷可以淡化痘印，促进伤口愈合。维生素E是一种脂溶性抗氧化物质，外用可以淡化色素沉着，具有一定的美白、抗光老化作用。还能改善局部血液供应，促进伤口愈合。可以多吃一些如莴苣、杏仁、卷心菜、玉米油、猕猴桃、大豆等。
维生素B1被称为精神性维生素，它对神经组织和精神状态有一定影响。如果人体缺乏维生素B1，就可能会变得脾气暴躁、喜怒无常。所以，平时不要总吃细粮，调剂着吃点粗粮，如燕麦、小米、苦荞、全麦面包等，这些都是富含维生素B1的食物。
维生素B6参与色氨酸、糖和雌激素代谢，它对女性的作用尤为明显。如果摄入不足，就容易情绪激动、困倦和急躁。那就多吃点谷物和蔬菜，譬如大豆、花生、甘蓝菜等。同时，千万别怕吃肉，因为肉类是天然的维生素B6补充剂。
维生素B12负责核酸和氨基酸代谢，同时也管理着人体神经系统的完整性。一旦缺乏，可能会有点反应迟钝。多吃点动物的肝脏、红色的肉、蛋、奶等，这都会给大脑提供充足的能量。
维生素C具有提高机体免疫能力、缓解紧张情绪的作用。生活在现代社会的上班族，容易受到抑郁、灰心丧气、疲乏不安等负面情绪的困扰，多吃含有维生素C的食物能帮助改善精神状态。可以多吃一些如猕猴桃、草莓、橘子、橙子、柠檬等。
国外研究人员发现，富含维生素C的饮食，有助于防止心肌梗死、脑卒中的发生。分析后发现，给病人每日额外服用60毫克维生素C，可使其血中的纤维蛋白原浓度降低，使心肌缺血的危险性减少10%；另一项研究发现，维生素C水平低下，可增加老年人脑卒中的发生。可以多吃一些如猕猴桃、草莓、橘子、橙子、柠檬。
我们常常说，要想知道一个女人的真实年龄，不是看脸，也不是看身材，看看她的脖子就知道。如何保养颈部，有个很简单的办法。
将维生素C片放入干净的小碗中，然后加入适量的热水，等水温降低、维生素C片完全溶解以后，再将维生素C液均匀地涂抹在脖子上，并按摩10分钟。然后在椅子上坐直，头微微向前倾，再向右侧偏10°，下巴稍稍向上抬起，保持2分钟，再慢慢左右转动脖子10次。
9. 染发后补点维生素B
很多人感觉烫完发后，头发干枯发涩，没有光泽，专家解释，这是由于在烫发的过程中，药水中的碱性成分和氧化作用，使头发表层的毛小皮遭到破坏，头发内部的水分和营养成分流失，头发的角质蛋白发生了变性。
建议在烫完头发前后一个月内可以服用复合维生素B。维生素B可参与细胞的生长代谢，修复受损的皮肤毛囊和发质，刺激头皮细胞新生。
因为血糖高的人多存在凝血功能低下，抗感染力差，又常合并有许多慢性并发症，如轻易拔牙可能导致出血不止，感染加重或扩散，甚至引起败血症，使并发症加重。 在拔牙前，适当补充一些维生素C、维生素B，让伤口能尽快愈合。
